TRAMEZZINI SALMONE E PHILADELPHIA

Semplici e buonissimi tramezzini, ideali per un primo o un secondo di salmone o di pesce in genere.
Per le dosi scegliete voi a seconda di quanti ne volete preparare.

Ingredienti:

pane per tramezzini
philadelphia
salmone

ZUCCHINE GRATINATE AL FORNO

Quest'anno ho avuto un'abbondanza di zucchine nel mio orto e cerco di cucinarle in vari modi, stavolta le ho volute preparare gratinate.

Ingredienti:

3 zucchine
pangrattato
grana padano
timo
origano
olio extravergine d'oliva
sale

MUFFIN SALATI AL PROSCIUTTO E PROVOLA

I muffin in genere sono dolci, ma si possono fare anche salati ed oggi vi propongo questa ricetta per un antipasto gustoso e facile per stupire nel palato i vostri ospiti.

Ingredienti per 14 muffin:

250 g di farina 
100 ml di latte
100 ml di olio di semi
3 uova
100 g di prosciutto cotto
100 g di provola
50 g parmigiano grattugiato
15 g di lievito istantaneo per torte salate
sale