In frigorifero mi avanzava una pasta sfoglia ed ho deciso di fare questa squisita crostata salata di prosciutto, pomodori e con aggiunta della scamorza che rende questo piatto unico ancora più gustoso.
Ingredienti per uno
stampo da 26 cm:
1 rotolo di pasta sfoglia
2 pomodori
100 gr di prosciutto cotto
150 gr di scamorza affumicata
sale, pepe e olio
