Ingredienti per 4 persone:
8 fettine di vitello (600 gr circa)
1 limone
1 cucchiaio maizena
400 ml acqua o brodo vegetale
sale e pepe bianco q.b.
4-5- cucchiai olio extravergine di oliva
farina q.b. per infarinare
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lunedì 22 aprile 2013
SCALOPPINE AL LIMONE
Le scaloppine al limone sono un classico secondo piatto, molto veloce da preparare, dal gusto semplice e fresco.
Ingredienti per 4 persone:
8 fettine di vitello (600 gr circa)
1 limone
1 cucchiaio maizena
400 ml acqua o brodo vegetale
sale e pepe bianco q.b.
4-5- cucchiai olio extravergine di oliva
farina q.b. per infarinare
Ingredienti per 4 persone:
8 fettine di vitello (600 gr circa)
1 limone
1 cucchiaio maizena
400 ml acqua o brodo vegetale
sale e pepe bianco q.b.
4-5- cucchiai olio extravergine di oliva
farina q.b. per infarinare
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