Da quando ho scoperto i cheesecake sono divenuti la mia specialità...ho ricevuto tanti complimenti e anche bis!
Ingredienti per il fondo:
250 gr di biscotti digestive
150 gr di burro
Per la crema:
500 gr di philadelphia
100 ml di panna da montare
100 gr di zucchero
succo di mezzo limone
1 bustina di vanillina
10 gr di gelatina in fogli
