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domenica 23 giugno 2013

CHEESECAKE FREDDO CLASSICO

Da quando ho scoperto i cheesecake sono divenuti la mia specialità...ho ricevuto tanti complimenti e anche bis!

Ingredienti per il fondo:

250 gr di biscotti digestive
150 gr di burro

Per la crema:
500 gr di philadelphia
100 ml di panna da montare
100 gr di zucchero
succo di mezzo limone
1 bustina di vanillina
10 gr di gelatina in fogli